Kuminan hinta 2015

Hyvän markkinatilanteen ja kohoavan hinnan vuoksi nyt kannattaa kylvää kuminaa . Käyttö Kumina (Carum carvi) on kaksivuotinen sarjakukkainen putkikasvi, joka muistuttaa. Ainoastaan kuminan tulos 2euroa hehtaarilta, on selvästi positiivinen.

Kuminan noussut maailmanmarkkinahinta ja viime kesän kuminalle . Viime vuosina korjatun kuminan öljyprosentti on ollut keskimäärin – prosenttia. Kuminan hinta määräytyy aromipitoisuuden mukaan. Kuminan sopimustuotantoa vuodesta 1990.

Kaikille satokaudella hinta saman kaavan. Aikaisempien suhdanteiden kokemuksella kuminan hinta tulee silloin olemaan selvästi. Mausteena ja kosmetiikkateollisuudessa käytettävää kuminaa viljellään. Kuminan lopullinen hinta määräytyy öljypitoisuuden perusteella.

Viljelijöiden sopimushalukkuus riippuu viljan ja kuminan hintasuhteista. Viljelyyn ryhtyminen on sinänsä helppoa, sillä viljatilan koneistuksella . Kumina ei ole enää mikään kummajainen viljelykasvina, kun. Viime vuonna viljan hinta nousi, mutta kuminan hinta ei noussut yhtä paljon.

Tutkijan mielestä erikoiskasveissa piilee runsaasti mahdollisuuksia.