Pettujauho

Petusta valmistetaan pettujauhoja, joilla voidaan leipää leivottaessa korvata osa ruisjauhoista. Pettuleipää eli pettua eli petäjäistä on Suomessa syöty . Forestway Luonnontuote PETTUJAUHO g – Männyn jälsi- ja nilakerroksesta valmistettu pettujauho.

Sisältää runsaasti ravintokuitua ja muita terveydelle . Männyn nilakerroksesta valmistettu pettujauho on pelastanut ihmisiä nälkäkuolemalta. Pettujauhoja on valmistettu salaa, koska siihen on . Hakamäen museoalueella on tarjolla myös pettuleipää, jossa pettua on jauhoista kolmannes.

Itsessään pettujauho ei ole minkään makuista, . Osaisiko joku neuvoa, mistä saisi ostettua peppujauhoja tai leipää, jossa on käyttetty peppujauhoja. Enää petusta ei ole hätäravinnoksi, sillä pettujauho on superfoodin hinnoissa. Jauhoja myydään netissä noin 1euron kilohinnalla.

Pettujauho sisältää joitakin tärkeitä ravintoaineita, kuten sinkkiä, magnesiumia, kaliumia ja rautaa, jopa enemmän kuin ruis ja vehnä. Silkko oli pelkästään pettujauhoista tehty leipä. Pettujauhoa tehtiin yleensä männystä, mutta petuksi kelpasi myös koivun, jalavan, pyökin, lehmuksen ja.

Ella Turunen ja Henna Lyytikäinen oppivat maanantaina Anttolan koululla, miten pettujauhoja tehdään. Käsikivien pyörittäminen oli raskasta . Vaivaa taikina löysäksi, anna kohota vedottomassa paikassa. Leivo leivät ja anna kohota vedottomassa . Pettua on käytetty erityisesti Pohjoismaissa ja Pohjois-Venäjällä hätäravintona kautta aikojen; pettujauhoja on löydetty mm.

Sekoita pettujauho ja ve- si ja anna oleutua jonkin aikaa. Lisää leipäjuureen suola, hiiva ja pettu- vesi seos. Tämän vuoden pettu on jauhettu ja tilattavissa. Yhteydenotot: Esko Paatelainen, epaatelainen(at)gmail.

Jos haluat nähdä lisää käyttäjältä Punnitse Säästä Facebookissa, kirjaudu sisään tai luo käyttäjätili.

loading...

Recent Posts

loading…


Archives